基礎編
ふんわり生地（紅茶とフレッシュオレンジの米粉マフィン / バナナと抹茶の米粉パウンドケーキ）
ふんわり生地とは、いわゆる「ケーキ」生地です。
ケーキ生地はいろいろあって、シフォンケーキのようにふわふわなもの、パウンドケーキのようにギュッと詰まって固めで甘みの多いものから様々！
この講座では
● ふわんわり代表から
米粉の紅茶フレッシュオレンジマフィン
● 固め生地代表として
米粉の抹茶バナナパウンドケーキ をお伝えします♪
特定原材料28品目
紅茶とフレッシュオレンジのマフィンでは、オレンジ・大豆・アーモンドを使用しています。
バナナと抹茶のパウンドケーキでは、バナナ・大豆・アーモンドを使用しています。
卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
いか
いくら
あわび
さけ
さば
りんご
もも
キウイ
オレンジ
バナナ
カシューナッツ
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
ゼラチン
牛肉
豚肉
鶏肉
アーモンド
使用する家電
- オーブン
このレシピの詳細
受講料 ￥9,900
- レシピ動画 （mp4）
- 解説テキスト（PDF）
