すぐ食べ♪米粉のシュトレン風
クリスマスのアドベント♪シュトレンを、手軽に楽しめるシュトレンレシピです。発酵させない簡単レシピですが、たっぷりのドライフルーツとナッツでリッチ。気軽にシュトレンを楽しみたい方におススメです。お手軽レシピではありますが、何日もかけてゆっくり食べるレシピではないので、作って3日以内にお召し上がりください。
パリッと耳付き！米粉のラザニア
米粉の「パリパリになる」特性を生かしたレシピです。 本場イタリアでは小麦粉のラザニアも同じように生地を出して焼き上げる家庭も多いようです。ぜひ米粉のパリッとを楽しんでいただきたいレシピです♪
失敗しらず♪米粉の簡単1斤食パン
米粉で１斤のパンを焼けるようになりませんか？
大きなパンを焼くためには、米粉の発酵について、米粉の粉の知識が必要です。
この講座では、初心者さんが１斤の米粉パンが焼けるように、型の話・型以外の道具の話・発酵のポイントを、動画とテキストで学べます。
かぼちゃの米粉ニョッキ
かぼちゃはモノによって水分量がまちまち。
調整必須なのですが、水分が違ってもちゃんと作れる調整方法もお伝えするので、安心して作っていただけます♪
かぼちゃのニョッキ、ハロウィンにいかがでしょうか？
米粉のひとりじめピザ&ピザソース２種
「おかわり！」のリクエストに簡単に答えられる“ひとりじめピザ”１枚がちょうど１人前の髎ですが、お腹が空いている時は簡単に作り足せるから便利！●ピザ生地粉類をビニール袋にスタンバイして、食べてい分だけ作り足せるお手軽レシピ♪● ピザソースアメリカンタイプとイタリアンタイプの２種類で、色々なピザを作りましょう！
色々フルーツの米粉ジェラート
美味しい旬のフルーツをデザートに！このレシピはジェラートベースを作って、そこへお好みのフルーツを混ぜるだけ。ベースが豆乳、そして季節のフルーツなのでクールダウンしながらビタミンも摂れます♪クールダウンしつつ栄養補給したいお子さんにも、美容に気を付けている女性にも、身体に優しい食に興味がある方にもおススメです。