米粉で1斤のパンを焼けるようになりませんか?
大きなパンを焼くためには、米粉の発酵について、米粉の粉の知識が必要です。
この講座では、初心者さんが1斤の米粉パンが焼けるように、型の話・型以外の道具の話・発酵のポイントを、動画とテキストで学べます。

特定原材料28品目

大豆・アーモンドを使用しています

28品目すべて使用していません

フィリングに使用する、ローストナッツにカシューナッツ・くるみが含まれていないかよくお確かめください

使用する家電

  • オーブン
  • ハンドミキサー

このレシピの詳細

受講料 ¥3,850
  • レシピ動画 (mp4)
  • 解説テキスト(PDF)