たっぷりの人参とスパイスが楽しめるキャロットケーキ。
大人にも子供にも大人気のケーキですね！

日常的に作れるようにワンボウルで作れるレシピにしました。

乳製品なしで作るクリームチーズ風のクリームをたっぷり添えて召し上がって下さい。