応用編
米粉の中華まん(米粉の皮 / 肉餡 / オーツ餡)
中華まんを作る人は多いけど、ココモンタージュで提案するなら何を伝えられる?と考えました。
そして思いついたのが餡を種♪
この講座では「作りやすく扱いが楽な米粉の皮」と「ジューシーな肉餡」「シャクシャク噛み応えが楽しいオーツ餡」をお伝えします!
特定原材料28品目
くるみ・ごま・大豆・豚肉・アーモンドを使用しています
※餡作りに使用する、醤油・オートミールに小麦が含まれていないかよくお確かめください

卵

乳

小麦

そば

落花生

えび

かに

いか

いくら

あわび

さけ

さば

りんご

もも

キウイ

オレンジ

バナナ

カシューナッツ

くるみ

ごま

大豆

まつたけ

やまいも

ゼラチン

牛肉

豚肉

鶏肉

アーモンド
使用する家電
なし
このレシピの詳細
受講料 ¥3,850
- レシピ動画 (mp4)
- 解説テキスト(PDF)