対面レッスン
米粉お菓子コース Basic
学べる12のレシピ
- 1ブルーベリーマフィン
- 2ポテサラ ケークサレ
- 3紅茶のスポンジケーキ
- 4クランブルマフィン
- 5カレービスケット
- 6ココナツクッキー
- 7グラノーラ
- 8抹茶ムース&黒糖ジュレ
- 9カスタードクリーム
- 10チョコカスタード
- 11豆乳バニラアイスクリーム
- 12ベリーソース
こんな方におすすめです
RECOMMEND
- もう失敗したくない!ケーキが膨らまなかったり、クッキーは硬かったりはもう卒業したい。
- せっかく習うなら失敗の原因が分かるようになりたい。
- 美味しく見た目よく作れるようになりたい。
- やっぱりレッスンは対面がいい!一人で作るのは不安だし、ちゃんと食べて成功例を確かめたい
- 米粉は習いたい!でも時間はかけられない。こんな私でも上手になるかな?
米粉お菓子コース(Basic)を
受講すると?
材料や工程・レシピの意味、作り方のルールが身に付くので、
美味しく、簡単に、米粉のお菓子を作れるようになります。
対面講座なので、実習の中にある何気ない動きや、
雑談の中からも細かい学びが得られるのも嬉しいポイント!
米粉歴10年以上の講師、西本容子が直々にお伝えする、ココモンタージュ唯一の対面講座です。
米粉のお菓子作りをはじめたい方へ
もっと詳しく!この講座の特徴
米粉のお菓子作りをはじめたい方へ
もっと詳しく!この講座の特徴
効率よく学べるカリキュラム
対面レッスンは3日間、少人数で実習を行うので
一人一人に寄り添いながら技術をお伝えします。
また、効率よく学んでいただくため、座学部分は動画にてご視聴いただきます。
動画はおよそ10分ほどのなので、隙間時間にご視聴いただければOK!
これまで米粉のお菓子作りを諦めていた、お忙しい方や遠方の方にも、たくさんご参加いただいております。
米粉お菓子コースBasic講座 概要
SUMMARY
受講料
- 3days 通学(実習3日 / 受講期間3か月)
60,500円(税込) - 1day通学&動画受講(実習1日)
60,500円(税込)
内容
- レシピ作成の実習
- 3day通学 / 12レシピ
- 1day通学&動画受講 / 7レシピ - お好きな時間に座学講座受講(動画視聴)
- 受講期間中、受講後3か月間のフォローアップ
受講の進め方、修了までの流れ
- 動画共有サイトよりお申込み
- 動画共有サイトにログインして、テキストダウンロード、動画視聴
- 実習日、会場に足を運ぶ
開催地
- 愛知県「ココモンタージュ」
講師:西本 容子
https://cocomontage.com - 福岡県「mizutama kitchen」
講師:上村 裕理
https://mizutama-kitchen.jp
留意点
小麦・卵・乳製品使わないお菓子作りを学びますが、アレルギー対応講座ではございません。
ご判断が難しい場合は、お申込み前にお問い合わせいただけますと幸いです。
なお、認定講師は認定試験にて、知識・技術ともに申し分ないと判断した講師です。
安心してお近くの認定校でご受講ください。
こんな声をいただきました
VOICE OF STUDENT
よくあるご質問
SUMMARY
- お菓子作りは全くしたことがありません。ついていけるか不安なのですが、大丈夫でしょうか?
-
大丈夫です!
卵・乳製品不使用のお菓子は、作る時に気を付けるポイントが少ないので、どちらかと言えば初心者さん向けです。
誰でも、ちゃんと作れるようになりますので、どうぞご安心くださいね。
- 座学は動画とのことですが、難しいのでしょうか?分からないことは質問できますか?
-
座学では、材料や道具のこと、作り方の基本などをご説明します。
必ず知っていただきたい内容ですが、内容は簡単です。
そして、分からない点は実習の日に、理解できるまでご説明します。
遠慮なくご相談くださいね。
- 実習日に都合が悪くなりました。振り替えなどは可能ですか?
-
半期に一度の開催となるため、基本的には振り替えはございません。
ただし、次期以降で空席がございましたら、アシスタントとしてお手伝いいただくことができます。
その際は、試食もできますので、ぜひお申し出ください。
- アレルギーがあります。アレルギー対応はしていただけますか?
-
お伝えするお菓子のメニューはすでに決まっているため、アレルゲンが含まれているものを除去することは難しいです。
また、コンタミネーションもあり得ます。
ただ、具体的な状況を伺って、できる対応はさせていただきます。
詳細は受講お申し込み前にご相談ください。
お菓子作りを手軽に楽しむために
CONTACT
どの講座を選べば良いか分からない方や
もっと詳しく聞きたい方は
まずはお気軽にお問い合わせください