米粉のお料理教室 ココモンタージュ®

米粉のオンラインレッスン
米粉のオンラインレッスン

アレっ子ママの助けになりたい。
好きなお菓子作りを仕事にしたい。
家で出来る仕事がしたい。
グルテンフリーの良さを伝えたい。

あなたの気持ちを経験とプロの知識で応援します!

On-lineインストラクター講座では、必要なことはもれなく、スピーディーに、教室がスタートできるようにサポートしていきます。

  • 米粉の知識に自信がない。答えられない質問が来たらどうしよう?
  • お仕事のお金のことが不安です。確定申告、社会保険、知識がなくて、踏み出せませずにいます。
  • 集客ってどうやるの?インスタ以外もやる必要ある?
    どんな写真と文章を載せれば良いかも実は分からない。
  • 家事とパートがあるから正直忙しい!こんな私も無理なく教室を始められるかな…
  • オンラインの講座をやってみたいけど、実は機械音痴。初歩的なことも質問できる?

教室スタートに必要なのは「作る」「教える」「運営する」事です。
受講の5か月の間に「作る」技術はもちろん、
何を取り組んだらいいか悩んでしまう「教える」「運営する」事もしっかり学びます。
受講しながら準備する、オールインワン講座なので、受講後すぐに教室のスタートが出来ます。


西本容子

●プロレベルで“美味しい”お菓子をつくれるようになるスキル
●30以上の商用利用可のレシピ
●教えるために必要な講座カリキュラムの作り方や、機械操作スキル
●あなたらしいお菓子教室スタートにための、コンセプト設定
●法的な表記事項作成やスタートするための経理の基礎知識

悩みがちな教室スタートアップにしっかり寄り添って支えます。

米粉のお菓子教室をはじめたい方へ

もっと詳しく!この講座の特徴

米粉のクッキーレシピ

人にもよりますが、1日30分程度。レッスン受講と作品作成に取り組んでくださっています。

「作る」「教える」「運営する」をポイントを押さえて学びます。

「作る」を学ぶ

●写真添削
●少人数ZOOMでの講義とフォローアップ
でプロレベルで「作る」ことを身に付けます。

米粉に精通した講師が直接ご指導しますので、米粉の基礎知識も自然に身に付きます。

「教える」を学ぶ

●ZOOMの具体的な開催方法
●講座カリキュラムや準備の流れ
●受講料の決め方
など、教える立場となったときに、必ず悩むポイントを押さえて学びます。

10年以上かけて手探りで作り上げたノウハウをお伝えしますので、受講終了後、教室開講の夢がすぐに叶います。

「運営する」を学ぶ

●教室運営は運営方針を決める「社長業務」
●お金を管理する「経理業務」
●集客や顧客対応などの「営業業務」
などの多種類の運営業務を学びます。

専門分野ではない仕事こそ、不安を取り除いて、安心してスタートを切りましょう。

西本容子


受講終了後も安心

受講終了したら、教室スタート!
スタート後の悩みや質問のサポートをする継続制度を設けています。
米粉や製菓についても、運営についてもあなたのペースで身に付けていきましょう。

教室スタートに必要不可欠な「作る」「教える」「運営する」を学ぶことができ、
受講後すぐに教室開講の夢が叶えられる講座です。
商用利用可能な30以上のレシピで、教室運営を支えます。

教室スタートに必要不可欠な「作る」「教える」「運営する」を学ぶことができ、受講後すぐに教室開講の夢が叶えられる講座です。
商用利用可能な30以上のレシピで、教室運営を支えます。

受講料

  • On-lineインストラクター講座
    264,000円(税込)

内容

  • zoom座学講座 全10回~
    (5か月間隔週開催)
  • 次回開催日
    2024年9月10日より毎週火曜日
    9/ 10 , 9/24 , 10/8 , 10/22
    11/5 , 11/19 , 12/3 , 12/17
    1/14 , 1/28
  • zoom個人コンサル 1回分
    (受講期間中に限る)
  • レシピ動画すべて見放題
    受講期間中はココモンタージュが販売している単発動画講座を全て自由に視聴可能
  • 課題添削、質問対応

受講の進め方、修了までの流れ

  1. 好きな時間にレシピ動画を観る
  2. 基礎編6種から、レシピを作る
  3. 作ったレシピの写真を提出する
  4. ZOOMで座学を受講する
  5. 質問・他の受講生との情報交換はSNSグループで
  6. 最終回のZOOMで認定レシピの確認をする
受講生

これから教室を始めるために

シンプルな材料と工程から本当に美味しく仕上がる容子先生のレシピに感動し、
ヴィーガンスイーツのイメージが大きく変わりました。
教室開業にあたるノウハウも細やかにご指導いただいたおかげでスムーズなスタートを切ることができました。これからも、容子先生のレシピをより多くの人に届けていきたいです。

中釜ゆうか様

受講生

自分のスキルアップのために

独学でこれ以上のレベルアップは無理だ…と思ったときに、容子先生と出会いました。
初めて誰かに習う、しかも動画講座ということに最初はとても悩みましたが、受けてみて大正解!わかりやすいレシピで作りやすく、何よりとっても美味しくて感動しました。米粉だけでなく製菓やマクロビなど、幅広く圧倒的な知識と経験で、些細な質問にも丁寧に答えてくださるので、私自身の知識や経験値がぐっと上がりました。

倉田智美様

受講生

レッスンで取り入れるために

アイシングクッキーの教室を長年開催しています。
アイシングクッキーは、生徒さんが一人で、ご自宅で作り上げるのに手間技術が必要です。
それに対して米粉のお菓子は、知識があれば、準備も楽で、手軽に作れるところが魅力です。
米粉おお菓子の勉強を始めたのは、自分の体のためでしたが、アイシングに加えて、米粉のお菓子も取り入れようと思っています。

鴨田紗也佳様

全くの初心者です。こんな私でもできますか?

もちろんできます。
米粉について、製菓について、教室運営について、初心者さんが学べるカリキュラムです!
必要なのは経験よりやる気です。

時間があまり取れないのですが、それでも大丈夫ですか?

全く時間が取れない方のご受講はおすすめしません。
ですが、1日30分ほどの時間で十分カリキュラムはこなせます。
フルタイムで働きながら受講された方、新生児の育児をしながら参加された方も複数いらっしゃいますよ。

教室をしないかもしれません。受講しても大丈夫ですか?

問題ありません。
受講しつつ教室業とはどういうものなのか、何が必要かを知ってから準備を始めるのもおすすめです。
教室開催をしない場合でも、米粉の基礎知識や技術はきっとお役に立ちますので、楽しんで受講してください。

認定試験はありますか?合格は難しいですか?

認定試験ではなく、1レシピごとに写真添削をします。
合格の難易度は、平均して8割の方が1回で合格しています。
先に合否ポイントをお伝えするので、マニュアルに沿って作れば合格間違いなしです。

オンラインで受講したことがないです。ZOOM未経験でも大丈夫ですか?

オンラインでの受講経験がないとご不安ですよね。
そういう場合はお知らせください。
zoomのほかにも機械操作全般が苦手な方も個別で詳しくお伝えします。

卵、乳製品を使っていますか?

小麦・卵・乳製品不使用のレシピが多いです。
ですが、一部、使用しているレシピがあります。
レシピごとに材料を詳しく記載していますので、
ご確認の上、作るか作らないかのご判断をお願いします。

ココモンタージュのレッスン風景
ココモンタージュのレッスン

米粉の教室をしたい!と思った方には、みなさんそれぞれに理由があるはずです。

だから「やりたかった」お仕事を楽しんでやっていただきたいのです。
教室運営全般の、付随して「やらなければならない」お仕事に時間やエネルギーをとられないように、この講座を作りました。

私自身は、教室についても集客についても無知なとこからスタートしました。
教えてくれるところも知らず、手探りで進んできました。
今となってはいい思い出ですが、すごく遠回りでした。
これからのあなたには、時間も手間もできるだけ省いて不安なく、楽しく、効率よく教室スタートしてほしい!
そんな気持ちでサポートさせていただきます。

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どの講座を選べば良いか分からない方や
もっと詳しく聞きたい方は
まずはお気軽にお問い合わせください







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