日々米粉 お菓子もパンも料理も米粉で♪

【募集】米粉お菓子コースBasic 2講座同時募集開始!

2020.07.20

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

米粉お菓子コースBasic

募集開始いたします!

2タイプの開催形式です。

 

 

 

1Day&動画講座

2020年9月12日(土)

11:00~16:00

 

 

通常5カ月講座 すべて木曜日

2020年 10/8 11/12 12/10 1/14 2/18 (3/11予備日)

10:30~14:00

 

 

両講座ともコロナウイルスの影響を考慮しながら開催します。

【コロナウイルス流行時の対応】
政府や開催地の自治体からの外出自粛要請や、それに準ずる発表があった場合。

1Day&動画講座…延期(開催日は相談)
通常5カ月講座…1回延期し予備日に開催、それ以降、ZOOM開催

           ※ZOOM開催は座学のみ進めるなどの対応をします。


 

 

 

では内容!

 

「成功する!続けられる」をコンセプトに、

米粉の、また、お菓子作り初心者さんが、

レシピを見ながらお家で米粉のお菓子作れるようになる講座です。

 

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レッスンで使うレシピが作れるようになるのはもちろん!

レシピ本を見ても、大事にするポイントが分かるようになるので、

成功率が格段に上がります♪

 

 

学ぶ内容は、座学と実習。
お菓子教室なので実習があるのは当然ですが、

「成功する!」ためには知っておくべき事が沢山なので、

毎回、座学の時間をしっかり確保し、

米粉、ヴィーガンの製菓理論をご説明します。

 

 

加えて、コース期間中(1Day&動画講座は動画お渡し~実習後2カ月間)

フォローアップさせていただきます

質問し放題!って意味です。

例えば「焼いてみたけど、ここがイマイチ」

「うちの近くで変える材料、これとこれはどちらが向いている?」などの

ご質問にすぐにお答えします。※だいたい24時間以内のお返事できています。

「続けられる」ためにはこのフォローアップが大事です。

 

 

しっかり学んでいただく事で、自分の財産になる講座だと自負しています。

単発レッスンを繰り返すより、もれなく学べるので

早く実力が付き、かえってお得です。

 

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米粉お菓子コースの卒業生様は、

プロ志望で効率よく学ぶためにお越しいただく方、

自分の生活の中で活かそうと思って参加してけど、

楽しくなってプロになる方も多いです。

 

 

プロになりたい方には、

続けてAdvance、Professional、Cake講座も準備しています。

こちらもご興味あったらご覧くださいませ。

 

 

では具体的講座内容を♪

 

【米粉お菓子コース 1Day&動画講座】
座学を動画で、実習は1日のスクーリングで学びます。
経験者様、遠方からのご参加、お時間が多く取れない方におすすめ。

[座学]
・成功のためのルール
・基本の作り方
・米粉について
・砂糖について
・油と豆乳について
・ヴィーガンスイーツの基礎知識
・道具の選び方
・材料の購入先と保管方法
・米粉ライフのすすめ

15分ほどの動画×7本

[実習]
1.ブルーベリーマフィン
2.クランブルマフィン
3.ヨーグルトポムポム
4.じゃがいものケークサレ
5.カレービスケット
6.ココナツクッキー
7.グリーンティームース&黒糖ジュレ
8.絞れるチョコカスタードクリーム

[試食]
1.バターパウンド(卵・乳製品使用)…比較のため
2.バナナパウンドケーキ

[ランチ]
ごはんとお味噌汁

[開催日時]
2020年 9月12日 土曜日
11:00~16:00

[受講料]
¥48,000(税込)

 

これは1Day&動画講座の時のもの。品数が多いのでお持ち帰りされる方が多いです。
品数は5カ月講座よりも減りますが、パターン別作り方ポイントを学んで、レシピをお渡しするので、
お家で再現できますよ♪

 

 

 

【米粉お菓子コース 通常5カ月講座】
1カ月1回、通って学ぶ講座です。
初心者様、ゆっくり技術を定着させたい方におすすめ。

Lesson1
・成功のためにルール
・基本の作り方
・米粉について
ブルーベリーマフィン、チョコレートブラウニー

Lesson2
・砂糖について
・油と豆乳について
ヨーグルトポムポム、グリーンティームース&黒糖ジュレ

Lesson3
・ヴィーガンスイーツの基礎知識
バナナパウンドケーキ、チョコバナナ餡入り蒸しパン、
ココナツクッキー、絞れるチョコカスタードクリーム
試食バターパウンド

Lesson4
・道具の選び方
・材料の購入先と保管方法
クランブルマフィン、グラノーラ、クリームチーズスプレッド、ラムレーズン

Lesson5
・米粉ライフのすすめ
じゃがいものケークサレ、紅茶のジェノワーズ、
絞れるカスタードクリーム、ベリーソース

実習レシピ 合計17品  試食1

[ランチ]
ごはんとお味噌汁

[開催日時]
2020年 木曜日開催
10/8 11/12 12/10 1/14 2/18 (3/11予備日)
10:30~14:00

[受講料]
¥60,000(税込)

 

 

 

【開催場所・募集人数】

ココモンタージュ アトリエ

愛知県一宮市平和1-18 

コンフォート21 401号

開場はGoogle掲載されています。

地図アプリにリンクします。→

 

募集 4~5名様

 ※開催1週間前になっても催行人数に満たない場合は開催を見合わせる場合がございます。

 

 

 

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

 

利用規約

プライバシーポリシー

特定商取引法に基づく表記


【お申し込み方法】
↓こちらより、ご希望講座をご記入の上おもうしこみください↓

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【録画ムービー講座 混ぜるだけ!α化米粉のアイスクリーム講座】
アルファ化米粉を使ったアイスクリーム4種のレシピを、録画ムービーで学んでいただけます。
30分ほどの録画ムービーと、レシピファイルをお渡しします。
お好きなタイミングでご覧ください
詳細はこちら

 

 


お申込みはストアーズより

 

 

【米粉お菓子コースBasic】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」
1Day&動画講座
近日募集開始
【米粉お菓子コースAdvance】
「オリジナルを作り力を養う」
5カ月講座 10/11 11/8 12/13 1/10 2/14(第2日曜日)
1Day&動画講座 10月1日 木曜日
近日募集開始
【米粉お菓子コースProfessional】
「米粉のお菓子のプロになる!」
10/4 11/1 12/6 (第1日曜日)
近日募集開始
【米粉マイスター集中講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉についての基礎知識を広く学べる米粉マイスター講座内容を、
2日間で学ぶ講座です。お忙しい方や遠方からの方に。
2020年 2日連続
近日募集開始
【米粉マイスターレギュラー講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉についての基礎知識を広く学べる米粉マイスター講座内容を、
全4回、2カ月間で学ぶ講座です。ゆっくり、じっくり知識を付けたい方に。
2020年 
近日募集開始
【米粉マイスター専門講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉マイスター講座を開くインストラクターになるための講座です。
一歩進んだ米粉の知識を学びたい方にもおすすめです。
2020年 2日間連続
近日募集開始

 

 

【お申込みお問い合わせはこちら】

 

 

 

 

 

★お申し込み後の流れ★

お申し込み専用フォームよりお申し込み。

すぐに自動の受付確認メールが送信されます。

お申込を講師が確認しましたら改めてご受講料のお支払いなどご案内メールを送ります。

指定口座へ受講料をお振込みください。

お振込みの内容を確認後、詳細のご案内をお送りします。

 

お申込み、お問い合わせには必ずお返事いたします。

ご連絡いただいて2~3日でお返事申し上げない場合は通信トラブルなどが考えられます。

お手数ですが講師までその旨ご連絡くださいませ。

 

 

 

 

 

 

レッスンの最新情報はLINE@にてご案内を送ります。

直接のメッセージもできますので、お問い合わせが簡単です♪

 

【録画ムービー講座】アルファ化米粉のアイスクリーム4種講座

2020.07.17

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

 

 

録画ムービー講座、募集開始します!

 

内容はZOOMレッスンで人気だった

アルファ化米粉アイスクリーム4種

 

 

 

  1. スイカとレモンのソルベ
  2. マンゴーフローズンヨーグルト
  3. 苺のアイスクリーム
  4. 黒糖アイスクリーム

 

 

のたっぷり4種のレシピをご紹介します。

 

 

初の録画ムービー講座なので、

受講方法をご紹介♪

 

お申込み

お支払い

※ペイパル、コンビニ決済などがお選びいただけます。

【即時自動メール】テキストのみメールでお届け

※自動メールなので決済完了直後に登録メールアドレスに届きます。

【決済完了2日以内にメール】動画のURLとパスワードをご連絡。

メール添付のURLよりご視聴

※テキストは自動メールよりダウンロードしてお使いくださいませ。

 

お申込みはこちらより

 

 

 

 

 

録画ムービー講座は、言葉の通り

「録画」なのでお好きなタイミングでご覧いただけます。

お忙しい方も、外出がしにくい方も安心です!

 

 

 

ご準備いただくのは、

  • スマホやタブレットパソコンなど、動画を見れる機器
  • ご自宅のWi-Fiなど通信環境

です。

 

 

 

「アプリのダウンロード等が要りますか?」

とお問い合わせいただきましたが、

必要ありませんので、ご安心を。

YouTubeを見れる人なら、大丈夫です!

 

 

動画の長さは約30分

すきま時間に見られる長さです。

 

 

 

さて、肝心のアイスクリームの内容は♡

評判いい子たちばかりです( *´艸`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リアルレッスンで、ちょこちょこお出ししたり、

家族やお客様にお出ししているのですが、大人気。

買ってくるアイスクリームに劣らないどころか、

けっこう贅沢にフルーツを使っているので、

美味しくないわけがないのよね。

 

 

 

レシピ作るのに、アルファ化米粉を使います。

「セットで買ったけど使い方が分からなくて困っていました」

という方もいらっしゃいました。

そんな方はぜひ!

アイスクリーム作りにはとーーーってもおススメです。

 

 

 

お申し込みはストアーズからとなります。

これは受講生さんが決済が楽なので、選びました。

ただ、不具合があったり、ネットでの申し込みに抵抗感がある方もいらっしゃいます。

そういう場合は、下記の通常のお申し込みフォームからでもお申込みいただけます。

その場合は銀行振り込みをご案内いたします。

 

 

 

 

【受講料など】

受講料 ¥3,800(税込み)

LINE公式アカウントのお友達登録お済の方には、

7月17日まで300円OFFになるクーポンコードをお知らせしました。

今からのお友達登録でも、コードお知らせしますので、

LINE公式アカウントご登録いただき、メッセージを下さい。

 

 

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

 

利用規約

プライバシーポリシー

特定商取引法に基づく表記

 

 

 

 

お申込みはこちらから

 

 

 

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【米粉お菓子コースBasic】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」
1Day&動画講座
詳細はこちら
【米粉お菓子コースCake】
「ちょっとおめかし、ちゃんと作れる!」 全6回
火曜クラス 6/30 7/28 8/25 9/29 10/27 11/24
土曜クラス 6/6 7/4 7/25 9/5 10/3 11/7
会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
詳細はこちら

 

 

【お申込みお問い合わせはこちら】

 

 

 

 

 

★お申し込み後の流れ★

お申し込み専用フォームよりお申し込み。

すぐに自動の受付確認メールが送信されます。

お申込を講師が確認しましたら改めてご受講料のお支払いなどご案内メールを送ります。

指定口座へ受講料をお振込みください。

お振込みの内容を確認後、詳細のご案内をお送りします。

 

お申込み、お問い合わせには必ずお返事いたします。

ご連絡いただいて2~3日でお返事申し上げない場合は通信トラブルなどが考えられます。

お手数ですが講師までその旨ご連絡くださいませ。

 

 

 

 

 

 

レッスンの最新情報はLINE@にてご案内を送ります。

直接のメッセージもできますので、お問い合わせが簡単です♪

 

ココモンタージュのFacebookページです。

フォローしていただけると嬉しいです!

 

【募集】ふわっ♪かるっ米粉1斤食パン&ビーガンバター講座

2020.07.17

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

 

リアルレッスンの募集です。

ふわっ♪かるっ米粉1斤食パン&ビーガンバター講座

 

 

ココモンタージュの大人気、定番レッスンです。

コロナウイルス感染拡大の防止のため、

延期していたレッスンを開催します。

 

 

 

☑ 米粉パンの基礎を知りたい

☑ ふんわりと軽い食パンを作りたい

☑ 型を変えて食パンを焼く方法を知りたい

☑ ビーガンバターを作りたい

 

そんな方におすすめの講座です。

 

 

出来る限りシンプルな作り方で、

出来る限りふんわりした米粉の食パンを作る方法をお伝えします。

 

 

生地の一部を加熱するなどの面倒な作業はないので、

めんどくさがりの方もご安心を♪

 

 

ふわっ♪かるっ米粉1斤食パン&ビーガンバター講座

 

【内容】

  • 米粉1斤食パンのデモンストレーション
  • 米コショートスリム型食パン 1人1本ずつ
  • ビーガンバター

※スープとサラダの試食付き

※各自焼いたパンはお持ち帰りいただきます

※ビーガンバターのお持ち帰りがあります

  

 

【開催日時】

9月2日(水)

10:30~14:00        

※終了時間はレッスンの進み具合より変わります。余裕を持ってお出かけくださいませ。

 

 

【開催場所・募集人数】

ココモンタージュ アトリエ

愛知県一宮市平和1-18 

コンフォート21 401号

開場はGoogle掲載されています。

地図アプリにリンクします。→

 

募集 4~5名様

 ※開催1週間前になっても催行人数に満たない場合は開催を見合わせる場合がございます。

 

 

【受講料など】

受講料 ¥8,000(税込み)

 

 

【持ち物】

 エプロン、髪をまとめるもの(長い場合)、手拭き、筆記用具

 

 

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

 

利用規約

プライバシーポリシー

特定商取引法に基づく表記

 

 

 

【お申込み】

ストアーズにてお申し込みを受け付けます。

お申し込みがうまくいかない場合は、下記、お申込みフォームでもお受けします。

 

 

お申込みはこちらから

 

 

 

 

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【録画ムービー講座 混ぜるだけ!α化米粉のアイスクリーム講座】
アルファ化米粉を使ったアイスクリーム4種のレシピを、録画ムービーで学んでいただけます。
30分ほどの録画ムービーと、レシピファイルをお渡しします。
お好きなタイミングでご覧ください
詳細はこちら
お申込みはストアーズにて
【米粉お菓子コースBasic】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」
1Day&動画講座
近日募集開始
【米粉お菓子コースAdvance】
近日募集開始
【米粉お菓子コースProfessional】
近日募集開始
【米粉マイスター集中講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉についての基礎知識を広く学べる米粉マイスター講座内容を、
2日間で学ぶ講座です。お忙しい方や遠方からの方に。
2020年 2日連続
近日募集開始
【米粉マイスターレギュラー講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉についての基礎知識を広く学べる米粉マイスター講座内容を、
全4回、2カ月間で学ぶ講座です。ゆっくり、じっくり知識を付けたい方に。
2020年 
近日募集開始
【米粉マイスター専門講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉マイスター講座を開くインストラクターになるための講座です。
一歩進んだ米粉の知識を学びたい方にもおすすめです。
2020年 2日間連続
近日募集開始

 

 

【お申込みお問い合わせはこちら】

 

 

 

 

 

 

★お申し込み後の流れ★

お申し込み専用フォームよりお申し込み。

すぐに自動の受付確認メールが送信されます。

お申込を講師が確認しましたら改めてご受講料のお支払いなどご案内メールを送ります。

指定口座へ受講料をお振込みください。

お振込みの内容を確認後、詳細のご案内をお送りします。

 

お申込み、お問い合わせには必ずお返事いたします。

ご連絡いただいて2~3日でお返事申し上げない場合は通信トラブルなどが考えられます。

お手数ですが講師までその旨ご連絡くださいませ。

 

 

 

 

 

 

レッスンの最新情報はLINE@にてご案内を送ります。

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米粉のお菓子、パン、お料理の写真のせてます。

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アルファ化米粉 バニラアイスクリームの作り方

2020.07.01

こんにちは!

愛知県名古屋市、一宮市の

米粉のお料理教室ココモンタージュのヨウコです。

アルファ化米粉を使ったバニラアイスレシピ

YouTubeにて公開しました。

アルファ化米粉を卵の代わりに使うので、卵不使用。

卵を使わないので加熱しない。

加熱しないという事は、熱い中、火を使わなくていい。

おまけに冷ます時間不要!

と、いいことづくめです♪

そして、生クリームを使って食感はリッチに。

ハーゲンダッツ目指して!

簡単で美味しくできますので、ぜひ作ってみてください。

 

材料  作りやすい量

【アングレーズソース風】
粗製糖          40g
アルファ化米粉     28g
バニラエクストラクト      20g(ない場合は豆乳を増やす)
バニラペースト      6g
バニラエッセンス    2~3滴
豆乳            340g

【生クリーム】
粗製糖          20g
生クリーム        200ml(乳脂肪分高めがお勧め)

 

ヴィーガンの4種のアイスクリームの方は

無事にレッスンが終わりました♪

動画講座のご希望も多いので、準備を進めたいと思います。

しばらくお待ちください。

募集開始しましたら、こちらで発表させていただきます。

お申し込みはこちらから

お問い合わせはこちら


【ZOOM】α化米粉のアイスクリーム講座

2020.06.05

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

 

今はまっているα化米粉

アイスクリームレッスン開催します!

 

 

 

ブレンダーで混ぜるだけ!

びっくりするぐらい簡単に、アイスクリームを作りましょう♪

 

 

 

使うのはアルファー化米粉(みなこめこ)です。

これはね、すでに加熱してあるお米の粉。

水で溶くだけでお粥のような状態になります。

そして、何といっても美味しいのーーー!

 

 

 

色々使い道はあるのですが、

暑い季節はアイスクリーム♪

色々なフレーバーで楽しもう!

 


 

 

ZOOMブレンダーで混ぜるだけ!
あっという間のアイスクリーム4種講座

 

ZOOMでアイスクリーム4種のデモンストレーションをご覧いただきます。

受講後は配布レシピを使って、色々なアイスクリームを作ってみてね!

 

【内容】

  1. 黒糖アイスクリーム
  2. 苺のアイスクリーム
  3. マンゴーフローズンヨーグルト
  4. すいかとレモンのソルベ

実習4種はすべて卵、乳製品不使用です

 

  

 

【開催日時】

6月27日(土)

午前講座 10:00~11:15

午後講座 13:30~14:45         

 

 

【受講料など】

受講料 ¥3,300(税込み)

 

【お申し込み方法】

 

今回のお申し込みはストアーズの決済を使います。

通常のフォームでのお申し込みは受け付けていませんのでご注意ください。

本日より6月11日までのお申し込みで、\300割引きクーポンが受け取れます。

決済ページの、支払い方法選択の時にクーポンコードが発行されますので、

ぜひお使いくださいね!

①ストアーズの決済を使用します。
「カートに入れる」ボタンよりお進みください。

②決済が終了するとストアーズより決済完了メールが届きます。
決済完了メールに講座で使うテキストが添付してあります。
レッスン開始前までにダウンロードしてお使いください。

③別でココモンタージュよりZOOMのミーティングルームなど、
詳細をお送りいたします。決済終了後、3日以内でご連絡いたします。
届かない場合はお問い合わせください。

午前講座のお申込みはこちら

午後講座のお申込みはこちら

【ZOOM講座にについて】

  • インターネット環境(ご自宅のWi-Fiなど)と受講端末(スマホ・タブレット・PC)をご準備ください。
  • タブレット、スマホ受講の方は事前にZOOMアプリをダウンロードください。
  • ZOOM参加手順(お申し込み時に添付)をご確認ください。
  • ZOOMが初めて、慣れない場合は接続テストにお申し込みください。※5月・6月無料
  • ご入金後にお渡しする講座テキストをダウンロードしてご準備ください。

 

 

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

 

利用規約

プライバシーポリシー

特定商取引法に基づく表記

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

市販のアイスクリームは意外と添加物を使って入たり、

白砂糖たっぷりで体冷やさないか、
体からミネラル奪わないか心配!

でもさ、手作りならば、添加物ゼロ!

お砂糖は自分で選べる!

フルーツ使って、ビタミン摂れる!

いいことづくめー♪

 

 

6月はZOOMですが、7月はリアルレッスンもしたいと思ってます♪

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【ZOOM ふわっ♪米粉ヴィーガンマフィン講座】
アーカイブ受講(\2,000)は6月10日まで受け付けます
詳細はこちら
【米粉お菓子コースBasic】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」
1Day&動画講座
詳細はこちら
【米粉マイスター集中講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉についての基礎知識を広く学べる米粉マイスター講座内容を、
2日間で学ぶ講座です。お忙しい方や遠方からの方に。
2020年 8/16 8/17 2日連続
お申し込みはこちら
【米粉マイスター専門講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉マイスター講座を開くインストラクターになるための講座です。
一歩進んだ米粉の知識を学びたい方にもおすすめです。
2020年 8/22 8/23 土日、2日間連続
お申し込みはこちら
【米粉お菓子コースProfessional】
「米粉のお菓子のプロになる!」※ディプロマ付き 全3回
木曜クラス 6/11 7/9 8/6
金曜クラス 6/12 7/10 8/7
日曜クラス 6/14 7/12 8/2
会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
詳細はこちら
【米粉お菓子コースCake】
「ちょっとおめかし、ちゃんと作れる!」 全6回
コロナ対応 外出自粛規制期間ZOOM開催
火曜クラス 6/30 7/28 8/25 9/29 10/27 11/24
土曜クラス 6/6 7/4 7/25 9/5 10/3 11/7
会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
詳細はこちら

 

 

【お申込みお問い合わせはこちら】

 

 

 

 

 

★お申し込み後の流れ★

お申し込み専用フォームよりお申し込み。

すぐに自動の受付確認メールが送信されます。

お申込を講師が確認しましたら改めてご受講料のお支払いなどご案内メールを送ります。

指定口座へ受講料をお振込みください。

お振込みの内容を確認後、詳細のご案内をお送りします。

 

お申込み、お問い合わせには必ずお返事いたします。

ご連絡いただいて2~3日でお返事申し上げない場合は通信トラブルなどが考えられます。

お手数ですが講師までその旨ご連絡くださいませ。

 

 

 

 

 

 

レッスンの最新情報はLINE@にてご案内を送ります。

直接のメッセージもできますので、お問い合わせが簡単です♪

 

ココモンタージュのFacebookページです。

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米粉のお菓子、パン、お料理の写真のせてます。

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6月より通常講座再開します

2020.05.25

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

6月から通常レッスン再開します!

お待たせしましたのリアルレッスンです♪

 

 

すこし落ち着いてきたコロナウイルスの影響ですが、

まだまだしっかり注意して過ごす必要があります。

なので、以下の事をお約束、ご協力のお願いをいたします。

 

 

 

 

感染症対策

 

  • 発熱や咳など、当日体調が悪い方は、受講をご遠慮ください
  • 試食などで不可能な場合を除き、マスクを着用ください
  • 入室後、調理前の手洗いを徹底します
  • 会場の換気を決まった時間にさせていただきます
  • 会場ご案内前に、消毒をさせていただきます

 

 

マスク着用について

 

  • 食べ物を扱いますので、調理中や講義中は
  • 講師、生徒さんともにマスク着用を徹底したいと思います。
  • 大変お手数ですが、ご自身でのご準備をお願いします。
  • マスクは布でも使い捨てでも、準備できるものでかまいません。
  • 試食時間はマスクを外します、気になる方は、お持ちかえり&早退でもかまいません。その場合、持ち帰り容器をお持ちいただき、片づける他の方へお礼をお伝えください。

 

 

入室後、調理前の手洗いについて

 

  • 石鹸での手洗いをお願いします。
  • 調理のある講座は手拭きタオルをご準備ください。
  • アトリエの洗面、トイレはペーパータオルを準備しております。

 

 

換気について

 

  • 10時、12時、2時に5分間の換気をします。
  • 気候の良い時期は常に窓を開けて開催になる場合もなります。
  • ご承知おきください。

 

 

 

消毒について

 

  • 会場オープン前に、ドアノブ、食器棚の取っ手など消毒をさせていただきます。また、アルコールスプレーも準備いたします。
  • 手の消毒だけではなく、会場で気になる場所などにもご自由にお使いくださいませ。
  • 手のアルコール消毒につきましては、体質的に難しい方もいらっしゃいます、
  • 強制はしませんので、ご参加の方で話し合って決めさせていただきます。

 

 

講師が気づかぬ点は、どうぞご指摘ください!

生徒さんに教えてもらう事って多いのです。

「こうしたほうが良いよ」という事ありましたら、

ご意見いただきましたら、皆さんが安心できるように

改善したいと思います。

 

 

 

そして、ZOOM講座も続けますよ!

コロナ期間中に、遠くの方とも繋がれました。

そして、お子さん見ながら気軽に受講いただけました。
オンラインってとっても手軽で、生徒さんのメリット無限大♪

 

 

昨日募集開始した

ふわっ♪米粉ヴィーガンマフィン講座

午前の時間帯は残席少しとなりました。

午後の時間は、まだ残席ございます

 

 

ZOOM講座では初心者さんに向けた基本のレッスン

それから、中級者さんに向けた座学のレッスンを準備していきます。

人気のもの録画動画を見ていただく内容に徐々に変更予定です。

 

 

 

リアル講座、オンライン講座、ケースによって使い分けて、

自分のスタイルで米粉と仲良くなってください♪

 

 

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【ZOOM ヴィーガンバター&米粉ソーダブレッド講座】
5月27日(水) 10:30~12:30(120分・定員8名様) ¥4000(税込) 実習スタイル
アーカイブ受講(¥2,000)は5月31日まで受け付けます
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【米粉お菓子コースBasic】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」
1Day&動画講座
詳細はこちら
【米粉マイスター集中講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉についての基礎知識を広く学べる米粉マイスター講座内容を、
2日間で学ぶ講座です。お忙しい方や遠方からの方に。
2020年 8/16 8/17 2日連続
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【米粉マイスター専門講座】
米粉マイスター協会認定講座
米粉マイスター講座を開くインストラクターになるための講座です。
一歩進んだ米粉の知識を学びたい方にもおすすめです。
2020年 8/22 8/23 土日、2日間連続
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【米粉お菓子コースProfessional】
「米粉のお菓子のプロになる!」※ディプロマ付き 全3回
米粉お菓子コースBasic、Advance修了生様限定講座
木曜クラス 6/11 7/9 8/6
金曜クラス 6/12 7/10 8/7
日曜クラス 6/14 7/12 8/2
会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
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【米粉お菓子コースCake】
「ちょっとおめかし、ちゃんと作れる!」 全6回
米粉お菓子コースBasic修了生様限定講座
火曜クラス 6/30 7/28 8/25 9/29 10/27 11/24
土曜クラス 6/6 7/4 7/25 9/5 10/3 11/7
会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
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【お申込みお問い合わせはこちら】

 

 

 

 

 

★お申し込み後の流れ★

お申し込み専用フォームよりお申し込み。

すぐに自動の受付確認メールが送信されます。

お申込を講師が確認しましたら改めてご受講料のお支払いなどご案内メールを送ります。

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お振込みの内容を確認後、詳細のご案内をお送りします。

 

お申込み、お問い合わせには必ずお返事いたします。

ご連絡いただいて2~3日でお返事申し上げない場合は通信トラブルなどが考えられます。

お手数ですが講師までその旨ご連絡くださいませ。

 

 

 

 

 

 

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米粉のお菓子、パン、お料理の写真のせてます。

ふわっ♪米粉マフィンZOOM講座

2020.05.24

おかげさまで午前講座は満席となりました。2020.5.25. 19:30

午後講座はお席のご案内ができます。

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

フレッシュ苺を焼き込んだマフィンです。

 

 

 

初心者さんのためのZOOM講座です!

 

 

ふわふわにする仕組みをしっかりレクチャーします。

 

 

  1. ふわふわのための材料
  2. ふわふわのための準備
  3. ベーキングパウダーを活かしきる

 

この3点、しっかりご説明して、初心者さんがお家でふわふわマフィン

作れるようにご説明をします。

 

 

 

しかも、生地を2種類。具を2タイプお教えします。

 

当日作るのは

プレーン生地…アールグレー×プルーン

ココア生地…チョコ×オレンジ

写真は撮れてないので、最近つくったマフィンちゃんたちで♪

 

インスタライブではココア生地にバナナを入れましたが、

今回の生地は、バナナ無しで作る生地です。

 

 

アールグレー×バナナと抹茶×ラムレーズンっぽい!

 

 

 

 

 

生地はプレーンの生地と、ココアでフレーバーを付けた生地。

具は乾いているものと、生のフルーツのタイプ違いをふたつ。

 

 

これはね、組み合わせを変えてもOK♪

 

 

 

という事は、これを習えば、

  1. プレーン生地×ドライ具
  2. プレーン生地×生の具
  3. フレーバー生地×ドライ具
  4. フレーバー生地×生の具

4種が作れるようになるという訳!

 

 

そば粉ブレンドとか、ジャムでフレーバー付けたものとか、これ全部違うの!
マフィンのアレンジは無限大。

 

 

 

 

 

先日のライブでアレンジのご要望が多い事に気づいたので、

こんなお得な内容になりました♪

 

 

 

米粉&ヴィーガンロジカルクッキング!

入塾者、お待ちしてまーす!

 

 

 

ZOOM ふわふわ!米粉ヴィーガンマフィン講座

 

【内容】

  1. 基本のプレーンマフィン生地×基本の乾燥の具
  2. アレンジのココア生地×アレンジのフレッシュフルーツの具
 

 

 

【開催形式・日時・募集人数】

ZOOM デモンストレーション形式

2種のマフィンのご説明後、講師の作る様子を見ていただきます。

 

6月7日(日)

午前レッスン 10:00~11:15

午後レッスン 13:30~14:45

定員 各15名

 

 

 

【受講料など】

受講料 ¥3,000(税込み)

 

 

【事前準備】

  • インターネット環境(ご自宅のWi-Fiなど)と受講端末(スマホ・タブレット・PC)をご準備ください。
  • タブレット、スマホ受講の方は事前にZOOMアプリをダウンロードください。
  • ZOOM参加手順(お申し込み時に添付)をご確認ください。
  • ZOOMが初めて、慣れない場合は接続テストにお申し込みください。※5月・6月無料
  • ご入金後にお渡しする講座テキストをダウンロードしてご準備ください。

 

よもぎ小豆マフィン♪和風も好き!

 

 

 

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

 

 

利用規約

プライバシーポリシー

特定商取引法に基づく表記

 

 

【お申し込み方法】

下記、お申し込みフォームよりご記入ください

 

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

image

これは米粉お菓子コースBasicの1Day&動画の焼き菓子たち。

クランブルマフィンとブルーベリーマフィンが載ってるよ♪

 

ふわふわマフィンの後は、

どっしりを極めるパウンドケーキ講座もしようかと♪

 

 

 

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「米粉のお菓子のプロになる!」※ディプロマ付き 全3回
木曜クラス 6/11 7/9 8/6
金曜クラス 6/12 7/10 8/7
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会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
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土曜クラス 6/6 7/4 7/25 9/5 10/3 11/7
会場 愛知県一宮市 ココモンタージュアトリエ
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インスタライブ160名以上にご視聴いただきました!

2020.05.22

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

昨日は米粉ジャパンプロジェクトさんの

インスタライブにゲスト出演させていただきました。

 

 

なんと160人以上の大方に見に来ていただき、

1日後の現在、IGTVの再生回数1600回となっています。

ご参加いただいた皆さまありがとうございます!

ご質問頂いた皆さま、ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

マフィンは膨らませるための手の動かし方、

ベーキングパウダーの活かし方など、

「膨らませる」お菓子のポイントが詰まったもの。

 


乳化の方法、ご自宅の機材に合わせての説明、

ご質問の多かったアレンジなども含め、

6月前半ZOOMレッスン開催します!

明日、詳細発表しますので今しばらくお待ちくださいませ。

 

 

 

 

 

それからα化米粉のアイスクリーム!

こちらも6月後半ZOOMレッスンします。

4~5レシピ色々なバリエーションのアイスクリームを

作れるように準備いたします。

これはレシピができてからの募集となります。

準備できるまでお待ちくださいませ。

 

 

 

 

 

 

そしてライブ中のお約束。

2つのレシピのプレゼント♪

 

  1. ライブご紹介「チョコバナナマフィン」
  2. ライブでチラ見せ「パイナップルミントマフィン」

 

 

 

チョコバナナマフィン米粉ジャパンプロジェクトさんの

ライブ記念限定セット「みなこめこ」「みなこめこα化」の
セットをご購入の方にプレゼントされます。

 

 

パイナップルミントマフィンはヨウコ担当!

ライブでプレゼント受け取り方法お伝えしました。

まだ米粉ジャパンプロジェクトさんのIGTVで動画見れますので、

ご覧の上、ご連絡くださいね♪

 

 

 

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大盛り上がりなインスタライブの内容をご紹介!「小麦と米のパンの違い」

2020.05.17

こんにちは!

愛知県名古屋市、一宮市の

米粉のお料理教室ココモンタージュのヨウコです。

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

 

 

 

 

インスタライブを開催しました!

 

何と100名以上の方にご参加いただけた、

大盛り上がりのライブとなりました。

 

お代は

小麦と米のパンの違い

という事で、

愛知県清須市の

PAPUCO 理論で学ぶ資格と天然酵母手ごねパン教室

佐井あかね先生と一緒にお送りしました。

 

 

 

 

ご覧いただいた方には感じていただけたと思いますが、

めちゃくちゃ濃かった!
内容特盛でした( *´艸`)

 

 

 

なのに、、、
インスタライブ不慣れな私は、

画像データを残さず終了になってしまう

大失敗をしてしまいました。
 

 

IGTVで見る事を楽しみにしていただいた皆様、
ほんっとうに申し訳ありませんでした!

 

 

 

内容はこんな感じだったよーというのを

こちらで触れさせていただきます。

 

 

今回はあまり載せない、実験中や失敗の

パンの写真ものせますね!

 

 

米粉パンの失敗について

 

①焼きあがったパンが凹状態にへこんでいる。

②真ん中は凹んでいないのに、パンが粗い状態で焼きあがる

 

これは2つとも過発酵です。

同じレシピや米粉などの状態で焼いたなら

 

 

発酵適正…きめ細かいパン

過発酵初期…凹んでいないが肌理の粗いパン

過発酵…中央が凹んだパン

過発酵重度…生地が型からあふれ、中央は窪んだパン

 

 

と進みます。

ご相談いただいた方は、過発酵と思われます。

※米粉がパンに向いていない場合もありますが。

なので、自分が思っているより、

一歩手前で焼きに入っていただくのがいいと思います。

 

 

これ、分かりやすいね!
上野は良い状態。
下左は水分多かった(多分、吸水かなりする種類の米粉使用)
下右は過発酵で中央陥没の兆し。生地は粗い。
 

 

 

左は過発酵、中央マシ、右は良い状態。

過発酵すると生地が噴火状態になって、密度が減り、ケービングも起こる。

 

 

 
これは粗い生地。
でもこれは、米粉の種類による粗さっぽい。
粒子の粗い米粉は、発酵状態が良くても、こんな風に焼けるよ!

 

 

 

 

 

 

米粉パンの4倍発酵はできるのか?

 

ヨウコが成功したことはあります。

ですが、それは市販のミックス粉で作った場合です。

通常のシンプルなお米だけのパンでは、3~3.5倍発酵です。

それでも難易度は高め。

 

成功されている方はパン屋さんという情報なので、

なにかしらポイントがあるかもしれませんね!

あるなら私もぜひ知りたいです!

 

 

これ、ヨウコが焼いた4倍発酵のもの。
グルテンは入っていない、増粘剤入りのミックス粉で焼くと、
ここまで軽くできます。
 

 

 

 

 

小麦パンは高温、短時間で焼いたほうがふんわりなる。

米粉パンは低温で焼く。それはなぜ?

 

とーってもいいご質問です。

 

米粉パンはグルテンがないので、イーストの泡を包む仕切りありません

なので、生地を焼き固めて、その生地の粘度気泡を閉じ込めます

あまり早い時間で焼き固めてしまうと、

気泡ができる前硬い塊となってしまい膨らめません

なので、小麦より一段低めの温度で、

小麦より少し長い時間焼いてふんわりパンを作ります。

 

左、過発酵による陥没。

中央、ケービング。多分生地量が適正でないゆえの減少。

右、良い状態。

 

 

これは過発酵です!

やっちまった!

でもここのカリカリ、美味しいんだよね(笑)

 

 

 

 

米粉にグルテンを入れて焼く製法で、中種法、湯種法、

オートリーズなどできるのか知りたいです。

 

 

最近、グルテン添加の米粉パンのご質問もちらほらあります。

あかね先生、ヨウコとも作った事はないですが、

理論的に考えてみました。

 

可能か不可能かといえば、おそらく可能。

でも、予期せぬ不可能の可能性はあります。

 

ただ、いずれもそれぞれの製法により引き出される

良い結果が出るかは分かりません。

やってみたら、ぜひ、ぜひ教えていただきたい分野です。

 

 

 

そして、ヨウコからあかね先生への質問

 

2回の発酵の意味、ベンチタイムを入れる意味

 

これは感動のお答えでした。

 

簡単に言うと、

1回目の発酵味を良くするためのもの。

2回目の発酵生地を膨らませるためのもの。

ベンチタイムは生地の引き締まりを弱め、成形を上手くするためのもの。

だそうです!!!!

すごーい!

感動のお答えでした。

 

 

 

あかね先生から、ヨウコへのご質問。

 

低めの温度で長時間焼くのはなぜ?

 

これ、きっとパンを焼く人はとっても興味があるのね!

と感じました。

 

お答えは↑に書いた通りですが、

 

「パンが焼ける」と一言で言っても、

小麦のパン生地の中で起こっている事と、

米粉のパン生地の中で起こっている事はちょこっと違う

オーブンの中の、パン生地が今どうなっているか、

想像するのも面白いと思います。

 

 

 

2人で話していて感じた事

 

小麦パンのキーワードは「水和」米粉パンのキーワードは「離水」

 

小麦は水和しにくいので、どうやって水和させるか、

パンを作る上ですごく大事。

逆に米粉は水なじみが良いので、一生懸命水和は考えなくても

グルグル混ぜるだけでOK!

 

そして、米粉はむちゃくちゃ離水します

発酵中に離水させない事が、大事なポイント。

逆に小麦はグルテンがあるので離水はほぼない

長時間発酵ができるのは離水がほぼないからですね!

 

 

これ、スープにとろみを付けようとしているところ。
米粉は水和性は優れているので、こんな乱暴な事しても、
ちゃんと馴染んで、滑らかなスープになるのです♪

 

 

 

 

他にも、多分いっぱい色々な話がありました。

いつもは米粉の世界にどっぷりつかっている私ですが、

小麦の世界は研究が進んでいて、勉強になる事が本当に多いです。

 

 

米粉の進化は今、まさに進んでいるところ。

小麦粉の確立された理論を使って、

米粉を考えていくって、ちょっと近道になると思うのよね♪

 

 

 

また、ぜひという熱いリクエストも送られてきました。

主催者2人もとっても乗り気♪

コラボライブ、またしたいと思います。

 

image

これ、左手前だけ、小麦と米粉のミックスパンです♪

 

 

最後に宣伝。

あかね先生に図々しいお願いしちゃいました♡

 

PAPUCOさんのオンライン講座

ちょこっと、サービス料金

していただけることになりましたーーー!

言ってみるもんだね。断りにくいライブでお願いしてごめんね!(笑)

 

 

あかね先生ありがとう!

 

 

この講座、ヨウコも受講していて、米粉パンにも使える部分が多いです。

 

 

オーブンの話し、発酵器がない場合の発酵方法

天然酵母とイーストの違い、これ知っといて損はない!

 

 

これに関してはInstagramで内容発表してます。

一週間限定なので、ご興味ある人は

ぜひ、、インスタグラムからご覧くださいね♪

 

 

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

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ZOOM講座のご感想いただきました!

2020.05.15

こんにちは!

愛知県名古屋市、一宮市の

米粉のお料理教室ココモンタージュのヨウコです。

 

ZOOM講座にご参加の生徒様よりご感想をいただきました。

すごーく詳しく書いていただきました。

お手間もかかった事でしょう。

本当にありがとうございました!

 

 

レッスンの様子も分かるのでご紹介させていただきます。

 

 

 

 

事前のご連絡等

必要な材料や器具、レシピなどを入金後に早い段階で教えていただいたのは

準備に対する心の余裕がうまれて、とても安心できました。

写真やかわいいイラストが掲載されている、わかりやすい資料は

座学の予習もでき、大事なポイントがあらかじめ記載あるので

受講しながらメモに一生懸命で話が聞けない(><)などが少なくとてもよかったです。

 

 

ZOOMレッスンは一緒に作る受講スタイルと、

デモを見ていただく受講スタイルを作っていくつもり。

 

ご自身で作っていただくという事は、

ご自身で材料と道具を準備するという事。

 

出来る限り早いそろえるものは早く知っておいた方がいいですよね。

 

なので、ご入金確認後、すぐに、

材料と道具の準備内容付きテキストを

お渡しするようにしております。

 

今回はご意見にあったようにイラスト付きテキストがありました。

これは食パン限定のもの。

テキストの内容については、今後、講座ごとにご意見を聞いて

作り上げていきますね!

 

 

 

材料

今回赤サフは手元にたまたまギリギリの分量ありましたが

特にミズホチカラを手に入れにくくなっている状況にあったので

それが困ったなと思いました。今後このような状況は解消されるかとは思いますが

オプションとして材料送付のプランもあるとやっぱり安心かなとは考えます。

 

 

材料については今後の課題です。

同じようにキットを販売してほしいとのご意見が多くあります。

 

材料以外にも、型なども同じリクエストがあります。

あとね、プリンターがないお家も今はけっこう多くて、

こちらも発送希望の方がいらっしゃいます。

 

これ、2点問題があってクリアできていません。

 

1つは保健所の許可

これに関しては、何ができるのか、出来ないのかを模索していきます。

 

2つ目は価格と準備時間

商品代金に加え、材料のリパックなどの手間と送料が

プラスになるのでお高めにはなると思います。

 

この2点を検討しながら、ご参加の皆さんが

受講しやすいように考えていきたいと思います。

 

image

 

開催日時

実習伴うレッスンなので台所すぐ食卓の我が家は休日のお昼どきは家族集まるので

途中居場所を求めてウロウロしてしまいました…すみません。

祝日で仕事休みの日だからこそ参加できたのはあるのですが。

ですので、11時半ごろ~12時半ごろにかぶらないような

10時スタートか13時スタートのレッスンや

1時間から1時間半で完結するようなレッスンもいいなと思いました。

 

これはご指摘いただくまで、気づきませんでした!

おっしゃる通りですね。

 

今までリアル講座だったので、

習慣で、お昼を挟む時間の設定にしていましたが、

お昼を外した時間の方が良さそうです。

 

オンラインなので会場に移動する時間が不要。

なので、午前は今までより早く始める午後レッスンも開催

など、テストして変更していくつもりです。

 

 

その他あれこれ

いろんな型を使う生徒さんがいらして容量を計る過程など参考にはなったのですが

レッスン時間としてはロスが大きいような気もしたので

事前にある程度個々にやってもらって当日は確認程度でもいいのかなとも思いました。

 

オンラインとはいえ生地の感じを個別に見ていただけたり、

オンラインだからこそ復習動画があるのは嬉しいです。

ただ見ていただくにも自分の手元を映すためのスマホを固定するものが

あったらなと思っちゃいました。なかなか今はリアルで購入のために出かけるのは憚られますが。

 

ヨウコ先生のレッスンはどれも魅力的なのでいっぱい受講したいのですが

やはり当日も申したように、作るものの難易度や自分の経験度によっては

多人数でデモレッスンより少人数で実習ありスタイルがいいんだろうなと思うので

今度のヴィーガンバター&ソーダブレッドのように選択できるのはありがたいです。

 

 

ご受講中の計量について。

おっしゃる通り、計量は実は時間のかかる作業です。

私たち講師は、計量にかなり時間をかけています。

今後は、ごじゅきうの皆さまに準備段階で、

計量をお願いするように変更していきます。

ご参加の方は、ご協力くださいね(*^▽^*)

 

 

作業中のスマホやタブレットの置き場について。

私たち講師側は三脚などを使って、しっかり設置しています。

受講生様も、何かしらホルダーなどを使ったほうが便利!

 

画像を見ている時は良いのですが、

講師に画像を見せるシーンも予想されます。

ズームの操作と同時に、受講生さんに向けて、

ブログ記事などでご紹介していきますね!

 

 

 

 

オンラインの講座はまだまだスタートしたばかり。

課題も多いです。

講師側からだと気づかぬ点もあります。

どんどん受講しやすく変えていきたいので、

気づいた事があればご意見お寄せくださいませ。

 

 

週末もZOOM講座です!

そして日曜日はインスタライブ!

オンライン三昧、張りきって挑みます♪

 

 

こちら、ぜひご参加くださいね♪

 

 

 

 

さて、国から出されていた緊急事態宣言の解除が発表されました。

アトリエのある愛知県は、5月いっぱい県独自の

緊急事態宣言を決めていますが、

学校などは、時間短縮で始まります。

 

 

通常とはいかないまでも、出口が見えたようで

明るい気持ちになります(*^▽^*)

 

 

外出規制期間は、思った以上に大変な事が多かったですが、

オンラインの受講スタイル便利さは、

かなり多くの方が感じられたと思います。

 

距離を超えて、大人数で受講いただけること。

オンラインでなら、手軽な受講のスタイルを提供できます。

 

外出規制解除後も、多くの方に

手軽に気軽に米粉を楽しんでいただけるように、

オンラインの受講スタイルも、残していこうと思います。

 

 

皆さまは、ご自身のご希望に合わせて、

受講スタイルを選んでくださいね♪

 

必ずご確認ください

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