日々米粉 お菓子もパンも料理も米粉で♪

米粉お菓子コースBasic受講生募集!

2021.10.18

 

もう失敗しない!米粉のロジックを学ぼう!

米粉のお料理教室ココモンタージュⓇ ヨウコです。

 

 

 

ココモンタージュオリジナル講座

米粉お菓子コースBasic

募集中講座日程をご案内します。

 

 

■ただいま募集中の講座日程■
 

【1Day&動画講座】

●2021年11月19日(金) 11:00~16:00

●2021年11月20日(土) 11:00~16:00
●2021年12月17日(金) 11:00~16:00

●2021年12月18日(土) 11:00~16:00
●その他、リクエスト開催承ります

  ※開催設定日よりお日にち指定、または希望日を数日記入の上、お申し込みフォームよりご連絡ください


↓↓お申し込みはこちら↓↓

 

 

【5Days通学講座】

春・秋開講講座です。次回募集は2022年となります。

※満席になるのが早い講座です。仮予約ご希望の場合はお申し込みフォームよりお願いします。

 

 

【認定講師講座】

認定講師HPでご確認または直接お問い合わせください。

 認定講師ご紹介リンク 
 

 

 

受講料


受講料 ¥60,500(税込)

 
コンセプト・ できるようになる事


成功する!続けられる

 

●初心者さんが一人でお家でお菓子が作れる
●覚えたお菓子作りを無理なく続けられる


この2点を目標に学んでいただきます。
小麦・卵・乳製品なしの米粉のお菓子を作る時の大切なポイントを押さえる事で、

失敗しやすい米粉のお菓子を成功へ!
お菓子を作りやすい環境を整える事で続けれれるようになりましょう。

 

ベーシックで基礎をしっかり学んだ後はオリジナルレシピが作れる

Advance講座が受講いただけます。

 

座学カリキュラム 9項目


お菓子作りをするにあたって知っておきたい作り方、材料、道具などの基本知識を
座学の時間を取ってご説明します。

初心者さんが迷いがちな内容を、しっかり理解する事ができます。


●成功のための3つのルール

●基本の作り方

●米粉について

●砂糖について

●油と豆乳について

●ヴィーガンスイーツについて

●道具の選び方

●材料の購入と保管

●米粉ライフのすすめ
 

 

 

実習カリキュラム 17レシピ

 

★必修8レシピ ●その他9レシピ 

※その他レシピは受講しタイルにより実習の有無が決まります

 

★ブルーベリーマフィン

★クランブルマフィン

★ヨーグルトポムポム

★じゃがいものケークサレ

★カレービスケット

★ココナツクッキー

★グリーンティームース&黒糖ジュレ

★絞れるチョコカスタード

●チョコレートブラウニー

●バナナパウンドケーキ

●紅茶のジェノワーズ

●チョコバナナ餡入り蒸パン

●グラノーラ

●絞れるカスタードクリーム

●ベリーソース

●クリームチーズスプレッド

●ラムレーズン


 

フォローアップ

 

●受講内容のご質問 

●レシピ復習時のご質問回答、添削

など承ります。
フォローアップ期間は受講講座により設定があります。

【お問い合わせの一例】

●焼いてみたけど、ここがイマイチ

●うちの近くで変える材料、これとこれはどちらが向いている?

※だいたい24時間以内のお返事できています。

 

受講形態

 

●1Day&動画講座 マンツーマンから常時開講します

●5Days通学講座 春・秋開講します

●認定講師講座必修 認定講師リンクよりご確認ください
 認定講師ご紹介リンク 
 

 

お申し込み方法・お申し込みの流れ

 

お申し込みフォーム


 

1.お申込みフォーム記入
2.講師からのご入金依頼メール

3.ご入金

4.講師からのご入金お礼・詳細ご連絡メール

 

の順に進みます。

詳細ご連絡後は動画視聴、スクーリング日にお出かけいただくなど、

それぞれのカリキュラム別となります。

ご入金後の詳細ご連絡メールをご確認ください。

 

 

 

 

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米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

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