日々米粉　お菓子もパンも料理も米粉で♪

【募集】今日からスタート！簡単マクロビオティック講座

2020.12.25

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

今日からスタート！

簡単マクロビオティック講座

開催します。

えええ？

米粉じゃない？

と驚かせてしまった事と思います(;^_^A

なぜに？？？

という所は生地の最後に書かせていただきます♪

まずは内容を！

【講師】 西本容子　（リマクッキングスクール師範科終了）

今日からスタート！簡単マクロビオティック講座

マクロビオティックを日常に気軽に取り入れたい方、まずは知りたい方のための講座です。

調理の基本と理論をポイントに沿って学びます。

日常的に気楽に続けられるアイデアを身につけられます。

お申込はこちらから

【内容】

Lesson１

マクロビオティックとは
マクロビオティック3つの基本（陰陽調和・一物全体・身土不二）
五行

実習

玄米ご飯（圧力鍋）　
お味噌汁　
車麩の揚げ煮　
蒸し煮人参と海藻の梅サラダ　
苺と甘酒のフルーチェ

※切り方の陰陽　斜め切り・千切り・回し切り・乱切り

Lesson２

基本の調味料　塩・醤油・味噌・酢・みりん・油
基本の食材　
火入れの陰陽

実習

玄米ご飯（土鍋）
すまし汁　
小松菜の磯和え　
大根の竜田揚げ　
りんごとさつま芋の葛煮

【開催日時】

2日間講座

2021年　　1月17日(日)　

　　　　　　 1月31日(日)　

時間　10:30～14:30

※終了時間はレッスンの進み具合より変わります。余裕を持ってお出かけくださいませ。

【受講料など】

受講料　￥20,900（税込み）

【開催場所】

ヘルシングあい

名古屋市西区城西2丁目１５－１３

最寄り駅…名古屋市営地下鉄　鶴舞線　浅間町（せんげんちょう）

ヘルシングあいHP→★

※　店舗前駐車スペースは、お買い物用のお客様専用です。

　　お車でお越しの際は近隣のｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞをご利用ください。

【持ち物】

　エプロン、髪をまとめるもの（長い場合）、手拭き、筆記用具

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

【米粉講座開催形式について】
開催講座のオンライン(録画ムービー）化、集中講座化をすすめています。
リクエスト開催と記載のある講座は、ココモンタージュ講座開催可能日より、
ご希望日をお選びの上、お申し込みください。

【開催可能日】

2021年1月

9日(土)　20日(水)　21日(木)　~~22日(金)　23日(土~~)　
26日(火)　27日(水)　28日(木)　29日(金)

2021年2月
8日(月)　9日(火)　10日(水)　11日(木・祝)　12日(金)
17日(水)　18日(木)　19日(金)　20日(土)　21日(日)

2021年3月
5日(金）　6日(土)　7日(日)　11日(木)　12日(金）　13日(土)　14日(日)
25日(木)　26日(金）　27日（土）　28日（日）

さて、なぜこの講座を開催するのか？

もうずいぶん長いこと米粉、米粉と言っていたので、

私がマクロビオティックの教室していた事、

知らない人の方が多いです。

コロナ禍で病気に対していろいろな考えが見えました。

コロナウイルスは確かに怖いけれど、

これからは共存しなくてはいけないと感じています。

インフルエンザのポジションのように。

だからこそ、体を自力で調整する、

そんな考え方を知ってほしい！

そんな思いでの開講です。

本格的に勉強は考えていないけど、かじってみたい。