日々米粉　お菓子もパンも料理も米粉で♪

【募集】米粉をしっかり学びたい方へ！米粉マイスターレギュラー講座

2020.07.30

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

4日間でじっくり学ぶ、

米粉マイスターレギュラー講座

を開催します。

 

 

コロナウイルスの対策のため、３～4名様での少人数開催とさせていただきます。

 

 

別で2日間集中の米粉マイスター集中講座もご準備しております。

詳細はこちら

 

米粉マイスター講座の受講スタイルで悩まれたら、こちらの記事をご覧ください
米粉マイスターの3つの受講スタイル

 

 

 

 

 

 

米粉マイスター協会の認定講座です。

協会のカリキュラムに沿ったレッスンを行います。

米粉に関する幅広い知識と、パン、料理、お菓子などへの使い方のコツを学べます。

 

 

 

 

 

lesson１　　

座学　【米粉を知ろう】

実習　チヂミ、人参ポタージュ、チョコレートムース

 

lesson２　

座学　【米粉と小麦粉の違い】

実習　山型パン(ひとり1本）、バナナケーキ、紅茶のクッキー

         

lesson３　

座学　【米粉のメーカーによる違い】　

実習　トルティーヤチップス、道明寺のカップスイーツ、スパイスカレー

試食　4種の米粉パン

         

lesson４　

実習　米粉うどん、ココアシリアルバー、月餅

発表会　オリジナルレシピを持ち寄り、試食会を開催します

オプション　米粉成形パン

 

※ご希望者様が多い場合成形パンをオプションとして追加できます

　詳細はご参加いただいた際にご説明いたします。

※カリキュラムは断りなく変更する可能性がございます。

 

 

オプションのソイミルクプチパンは、バーガーバンズやピザ生地にアレンジできます♪

 

 

 

2020年　10/7   10/21  11/4  11/18　全４回　水曜日

 

１０：３０～１４：００

 

※お休みの回はDVDをレンタルいたします。

 

 

 

ココモンタージュ　アトリエ

愛知県一宮市平和１－１８　

コンフォート21　401号

開場はGoogle掲載されています。

地図アプリにリンクします。→★

 

 

 

 

受講料　￥55,000（税込み）

認定料　￥11,000（税込み・認定が必要な方のみ）

 

 

 

 

 

米粉マイスター協会による米粉マイスター認定が受けられます。

認定を受けられたら、ご自身の教室開催、商品販売などの活動で、

米粉マイスターと名乗って活動していただけます。

 

【認定受講条件】

• レッスン全回のご受講(欠席の回はDVD受講可）
• 課題レポート提出・合格
• 認定料のお支払い

 

 

 

 

米粉ﾏｲｽﾀｰＨＰの申込ﾌｫｰﾑよりお申込みいただきます。

「米粉ﾏｲｽﾀｰ」「crew crew」の会員登録が必要です。

 

 

【必ずご確認の上お申し込みください】

利用規約・プライバシーポリシー・特定商取引法に基づく表記を

ご確認、ご納得の上、お申し込みください。

 

利用規約

プライバシーポリシー

特定商取引法に基づく表記

 

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米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

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