2019.07.20
愛知県 名古屋市、一宮市で
米粉のお菓子、パン、料理教室開催中。
ココモンタージュのヨウコです。
チョコレートのコルネ袋の作り方をご紹介します。
コルネ袋とは、チョコレートで字を書くための入れ物です。
お菓子のプレーティングやチョコ細工を作るために必要なものです。
ココモンタージュの米粉お菓子コースCakeクラスのなかで
チョコレートケーキの回があり、
ケーキの上にチョコ細工を飾ります。
写真ではハート型が乗っていますね！
レッスンでお伝えしますが、復習用に動画にしました。
もちろん生徒さん以外も見れるので、
よかったら挑戦してくださいね！
米粉お菓子コースCakeクラス前は
基本の米粉お菓子のコースレッスン
米粉お菓子コースBasicをご受講いただきます。
ただいま秋からの講座の募集をしております。
詳細はこちらから。
2019.07.17
愛知県名古屋市、一宮市にて
米粉パン、米粉のお菓子、お料理教室を開催中の
coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。
ココモンタージュの生徒様のご紹介です♪
助産師の、かやした あきこさんです。
助産師さんとしてママとベビーの笑顔のため、
体に優しいおやつとして、米粉を始められたそうです。
助産師さんは出産経験がある方は、
産院や検診などで支えていただいた事があると思います。
私も娘２人の出産のとき、助産師さんにお世話になりました。
ただ、今思えば、助産師さんとの関りって、必要最小限でした。
今になって育児で悩んだりストレスを抱えたりしたときに
頼ればよかったなーと思います。
母乳育児や、抱っことおんぶ、
おむつなし育児、マクロビスイーツなど、
色々な切り口で、ママのサポートをしてくださるので、
ぜひ頼ってみてください。
子育てが、気持ちが、すっと楽になると思います。
かやした あきこさん
助産師（出張母乳ケア、新生児訪問など）
看護師
ベビーウェアリングコンシェルジュ
おむつなし育児アドバイザー
米粉マイスター
マクロビスイーツ
【活動拠点】
愛知県一宮市
【プロフィール】
５歳男の子、２歳女の子の母。
お産の現場で約１０年勤務し、約５００人の出産に立ち会う。
そののち助産院にて水中出産を経験。
2017年「出張専門助産院ゆいま～る」として開業し、
一宮市で地域助産師として活動中。
ご自宅へ伺い母乳ケア、育児相談、新生児訪問等をしています。
自身では、抱っことおんぶのレッスン、おむつなし育児お茶会、
マクロビスイーツレッスン等を開催。
「ママと赤ちゃんの笑顔とともに」をコンセプトに、
ママが笑顔でいられるようなサポートを目指している。
また、助産師仲間と市民活動団体「さんSUN♡すまいる」を立ち上げ、
赤ちゃんサロンや毎月イベントを開催中。
ゆいま～るさんのコンセプトは
「ママと赤ちゃんの笑顔とともに」
だそうです。
↑↑↑
こんな活動していらっしゃいますよー♪
かやした あきこさんの魅力は、何といっても
ママの気持ちに寄りそってくれる優しさと
ご自身の子育て経験からの知識の幅です。
産後って生活がガラッと変わって、体も心も不安定な時期。
優しい人と接したいと思います。
※いつも優しい人が良いですけどね(笑) 産後はいっそう思いますよね？
お写真の通り、笑顔たやさないで、親身に話しを聞いてくださる方です。
そして、ご自身も２人のお子さんを育てていらっしゃるので、
具体的なアドバイスが聞けます。
赤ちゃんとの生活を笑顔にしたい方、
これからお産で、頼れる助産師さんを探している方、
ゆいま～るさんのイベントを訪ねてみてください。
子育て期間は意外と短い。
善は急げです！
さて、今回は、取材で「おむつなし育児」のお茶会に参加させていただきました。
「おむつなし育児」って、私はなじみがなくて、
なんか、すごく大変なんじゃない？？？
と思っていました。
でもね、実は子育てを楽にする手段の一つみたいです。
具体的な方法は、参加者さんのお悩みを聞きながら、
アイデアをアドバイスされていました。
おまるに座るボクたち、可愛すぎ！
いろいろなお道具も手に取って見れるようにされていました。
野草茶と米粉のおやつ♪
参加の皆さま、楽しんでいただいていたようです。
2019.07.12
愛知県名古屋市、一宮市で
米粉のお菓子、パン、料理教室開催中
ココモンタージュのヨウコです。
ココモンタージュのオリジナル講座。
米粉のお菓子をコースで学ぶ
米粉お菓子コースBasicの受講生様が、
レッスンレポをご自身のブログに書いてくださいました。
Portulaca〜米粉のお菓子〜さんです。
Portulaca〜米粉のお菓子〜さんはご自身のお店を持ちたい！
という事でココモンタージュのレッスンにご参加中。
今回はレッスン後、ちょこっと雑談しましたが、
その中で、同じ目標の方との出会いがありました。
お店を持ちたい！マルシェに出たい！料理教室やりたい！
などの目標がある方は、実力を上げられるカリキュラムの
コースレッスンがおすすめです。
そういう方には同じ目標の方の存在も
きっと、心強い事でしょう！
お役に立てたようで嬉しいです♪
2019.07.12
愛知県名古屋市、一宮市にて
米粉とビーガンのお料理教室を開催中の
coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。
ココモンタージュの生徒様のご紹介です♪
パーソナルスタイリストarma
河合麻央さんです。
麻央さんは「衣」のお仕事と「食」のお仕事の両方をされています。
ずっとファッション業界でご活躍されていて、
今はパーソナルスタイリストとしてご活躍中！
「美」を極めていった結果、「食」の大切さに気付き、
米粉、他のお料理教室、ケータリングなどをされています。
河合 麻央さん
【ご連絡・リンク】
ブログ
【活動拠点】
【プロフィール】
５月３０日生まれ
短大卒業からアパレル勤務。
ヘッドハンティングでルイヴィトンへ。
現在はパーソナルスタイリストとして、同行ショッピング、
講座開催、個人向けのファッションコンサルタントとして活躍中。
インナービューティーの観点から、料理教室も開催中。
美術館すき 建築すき 直感型
動物占い ペガサス
パーソナルスタイリストさんのお仕事の内容は
パーソナルカラー診断、骨格診断、買い物同行などされています。
買物同行にお邪魔させていただきました♪
リピーター様だそうで、雰囲気も和やかでした。
私自身も骨格診断をしていただきました。
プロの視線で見ていただいて、今まで持っていた疑問解決！
スッキリしました！
あとは教えていただいた内容を、どう活かすか、、、ですね～。
プロフィールのお写真だとクールでかっこいい印象ですが、お会いすると可愛い方♪
スナップ写真のとおり、笑顔の絶えない、ふんわり優しい方です。
「なりたい自分」になるためのファッション選び、
自分に合うカラーや服選びがしたい方、プロに相談に似っていただくのは
とても有意義な時間になると思います。
お料理は麻央さんの教室の物。
下はケータリングのものです。
「美」の世界でご活躍中の方だから、見た目もとってもきれい！
自分の魅力を引き出したい方、
内側からも美しき変身したい方は、
ぜひ河合麻央さんのところへ！
